top of page

La parrilla / Gril


Bife de ancho 300g/600g 599 Kč/1099 Kč

Steak z vysokého roštěnce s tukovým očkem
 

Bife de chorizo 300g/600g 559 Kč/999 Kč
Steak z nízkého roštěnce

 

Matambre 300g 499 Kč
Flank steak

 

Corazon de cuadril 300g 399 Kč
Steak z hovězího zadního

 

Bife de lomo 250g/500g 749 Kč/1399 Kč
Steak ze svíčkové

 

Rebanadas carne de vaca a la parrilla 300g 699 Kč
(bife de lomo, de ancho, de chorizo) papa al horno, chile ala plancha
Grilované hovězí plátky (svíčková, vysoký roštěnec, nízký roštěnec) s pečenou bramborou a grilovanou chilli papričkou


 

Gigantesco lujoso burguesa ,,El Barrio de Ángel´´ con salsa chimichurri, habaňero y salsa cilantro          250g         299 Kč

Obrovský luxusní burger ,,El Barrio de Ángel´´ se salsou chimichurri, habaňero a omáčkou s koriandrem

Costillas de cerdo marinadas en vino tinto 750g 349 Kč

Vepřová smoukovaná žebírka marinovaná s pikantní salsou

Lomo de cerdo marinado con romero y mix hierbas argentinas 250g 249Kč
Vepřová panenka marinovaná v rozmarýnu a argentinském koření

Chuleta de cerdo Duroc marinado con mix hierbas argentinas y limon 300g 249 Kč
Vepřová kotleta Duroc marinovaná v argentinském koření a citrónu

Churrasco de cogote de cerdo marinado con aji molido argentino 300g 229 Kč
Steak z krkovice marinovaný v koření aji molido

Pollo „Porteňo“ - ½ pollo deshuesado 279Kč
Pollo“ Porteňo“ - vykostěná ½ kuřete s kůží

Pollo„Abelardo“marinado con limon y oregano 200g 179 Kč
Kuřecí prsa „Abelardo“ s kůží, marinovaná v citrónu a oregánu

Chorizo y morcilla 200g 165 Kč
Domácí chorizo (grilovaná klobáska z hovězího a vepřového masa) nebo morcilla (domácí argentinské grilované jelítko z vepřového masa)

 

Provoleta con oregano argentino 199 Kč
Provoleta (sýr Provolone s oreganem a aji molidem)

bottom of page